Tasty kamen za peko postavite v pečico na srednjo rešetko. Za primerno ogretje kamna se priporoča uporaba spodnjega in zgornjega gretja. Namestite najvišjo temperaturo, ki jo vaša pečica zmore. Pustite kamen, da se v njej segreje 30 do 40 minut. Bolj kot bo kamen vroč, hitreje bo pica pečena, testo pa bo dobilo hrustljavo skorjo.
Pico prestavite na dobro segret kamen. Če ima vaša pečica program ventilator/vroč zrak, lahko nastavite na ta program, ko je pečica že v pečici, vendar naj bo temperatura v njej še vedno maksimalna. V krušnih pečeh se pice pečejo na temperaturah okrog 500 stopinj Celzija, zatorej je treba uporabiti maksimalno temperaturo pečice, ki se giba od 250 do 300 stopinj Celzija.
Čas, potreben za peko pice na temperaturi 250 stopinj Celzija, znaša v povprečju 5 minut. Čas se lahko spremeni, odvisno je od debeline testa, količine nadeva in same pečice.
Pečeno pico s pomočjo loparjev prestavite na krožnik ali desko za rezanje. Kamen pustite v pečici, dokler se ne ohladi.
Če želite speči več pic na kamnu, po vsaki drugi pici počakajte okrog 10 minut, ko pustite kamen, da se spet segreva na maksimalni temperaturi pečice.
Ko se zaključili s peko, pečico izklopite in pustite kamen, da se v njej ohladi. Hlajenje kamna lahko traja nekaj ur. Ohlajeni kamen lahko daste ven iz pečice in ga očistite.