Izbornik

Kupi

GLOWEN
RAPTOR

KRUŠNA PEĆ ZA PIZZU

Vrhunska prijenosna krušna peć za pizzu, meso, kruh, ribu i druge specijalitete iz krušne peći

38x38 cm

VELIKA POVRŠINA ZA PEČENJE

500°C u 10 min

BRZO ZAGRIJAVANJE

Drvo ili plin

VIŠE VRSTA GORIVA

Zašto je Glowen Raptor krušna peć – pizza peć tako dobra?

Prijenosna

Prijenosna krušna peć (20 kg) koju možete lako prenositi ili spremiti poslije korištenja.

Brzo zagrijavanje

Brzo postiže potrebnu temperaturu (samo 10 minuta do 500°C) pa nema dugotrajnog loženja prije pečenja kao kod zidanih krušnih peći.

Mali potrošač

Za loženje je potrebna mala količina drva (oko 2 kg/sat) što znači da nećete potrošiti bogatstvo da bi ispekli pizzu ili neko drugo jelo.

Drvo ili plin

Mogućnost loženja i na plin uz plemenik Glowen Raptor (prodaje se zasebno).

Veliko ložište

Površina ložišta je dovoljna za spremanje različitih jela, npr. za veliku pizzu (kod loženja na drva 33,5 x 38 cm, a na plin 38 x 38 cm).

Mini krušna peć

Iako malih dimenzija, Glowen Raptor je prava krušna peć sa svim odlikama klasičnih krušnih peći.

Vrhunska pizza kod kuće

Ispecite pizze kao iz vaše omiljene pizzerije (ili još bolje). Pizzu napolitanu je moguće ispeći za 60 sekundi kao što to rade u pizzerijama. Priredite pizza party, zadivite goste ili jednostavno sami uživajte u vrhunskoj pizzi koju ste ispekli.

Korištenje za sve prilike

Zbog praktičnosti i ekonomičnosti, ovo je krušna peć koju ćete rado i često koristiti.

Jela iz krušne peći

Kuhajte mesno, kruh, ribu i druge specijalitete iz krušne peći kod kuće.

JEDNOSTAVNO KORIŠTENJE

Kome je namijenjena Glowen Raptor krušna peć / pizza peć?

Glowen Raptor je namijenjen svima koji žele uživati u jelima iz krušne peći, a posebno svima onima koji žele često spremati jela u krušnoj peći. Ova mala krušna peć je vrlo praktična jer brzo postiže željenu temperaturu, a ujedno je i vrlo ekonomična jer troši male količine drva. Moguće ju je opremiti i plinskim plamenikom gdje je i potrošnja plina umjerena.

Zauzima malo prostora i ima malu masu od samo 20 kg pa je možete koristiti na terasi, balkonu, kod vikendice ili bilo gdje jer se lako prenosi i sprema kada ju ne koristite.

Jela iz krušne peći su posebna. Kruh, pizze, pečenje… sve je to najukusnije iz krušne peći. U Glowen Raptoru jela se peku na isti način kao i u starinskim krušnim pećima kakve su koristile naše bake. Inovativni dizajn i koncept Glowen Raptor krušne peći zadržao je sve dobre strane starinskih krušnih peći, a ujedno je donio i neka poboljšanja u vidu praktičnosti i ekonomičnosti.

Želite li ispeći bolju pizzu nego lokalna pizzerija ili biti najbolji hobi pizza majstor u vašem društvu? Uz Glowen Raptor krušnu peć / pizza peć više vas ništa ne sprečava u tome.

Zašto odabrati Glowen Raptor krušnu peć - pizza peć?

Visoko kvalitetan i u praksi dokazan proizvod, razvijen i proizveden u Sloveniji.

Glowen Raptor vam omogućuje da se dokažete kao svestrani majstor spremanja hrane u krušnoj peći na otvorenom.

Možete ispeći različita jela od pizza, odrezaka, povrća, kruha, peciva, ribe do deserata poput štrukla, gibanica, savijača ili čak soparnika.

Napredni dizajn komore omogućuje idealnu cirkulaciju vrućeg zraka, od ulaska hladnog zraka kroz vrata do izlaska toplog zraka kroz dimnjak.

Dodatna izolacija s donje strane i vrlo nisko težište omogućava vam da Glowen Raptor postavite bilo gdje.

Korištenje peći je vrlo sigurno zbog pred prostora i ugrađenog dimnjaka koji odvodi zagrijane plinove.

Peć je spremna za pečenje za samo 10 minuta koliko joj treba da postigne optimalnu temperaturu.

Glowen Raptor lako postiže 500°C potrebnih da bi se pizza napolitana ispekla u 60 sekundi.

Vrtložna vatra tipična za krušne peći peče hranu u vašem vidnom polju što vam daje veću kontrolu nad procesom pečenja.

Mogućnost priključivanja plinskog plamenika koji dodatno povećava praktičnost i peći daje novu dimenziju.

Mogućnost nadogradnje peći s vratima (prodaju se zasebno) za lakšu pripremu hrane koje zahtijeva sporije pečenje.

Kamen debljine 20 mm omogućuje idealno pečenu pizzu iz krušne peći

Temperatura unutar komore

Glowen Raptor se vrlo brzo zagrijava i zadržava toplinu zahvaljujući svojoj keramičkoj izolaciji.

Najviša temperatura je na vrhu komore, a najniža je kada zrak ulazi u peć. Zrak kruži u peči na isti način kao u zidanim krušnim pećima.

Temperatura na površini ploče za pečenje

Velika površina za pečenje i različite temperature ploče omogućuju vam da pizzu ispečete poput pravog pizza majstora iz vaše omiljene pizzerije.

Temperatura ploče je najviša kod vatre, s druge strane komore, gdje je presjek najviše podignut. Temperatura je relativno niža pri dnu, a najviša pri vrhu.

Kada pečete pizzu, neophodno je rotirati pizzu kako bi ispala savršena. Ne vjerujte savjetu da pizzu trebate okrenuti samo jednom.

Savjet profesionalaca: da biste ispekli vrhunsku pizzu, rotirajte je najmanje četiri puta, četvrtinu po četvrtinu.

Ognjište – vaš najbolji saveznik u pripremi vrhunskih jela

Pucketanje drva u vatri stvara jedinstveni doživljaj, a dim daje okus jelu. Ognjište je dovoljno veliko za loženje većim komadima drva pa kod pečenja možete biti mirni i bez problema odražavati niže temperature. Za postizanje ekstremno visokih temperatura kakve su potrebne za pečenje pizza napolitane, koristite manje komade drva. Početnicima preporučamo korištenje ložišta, a moguće je korištenje peći i bez ložišta kako bi dobili dodatni prostor na ploči od kordierita. Nakon dužeg loženja, dio pepela je potrebno ukloniti u metalnu kantu napunjenu vodom. Drva se dodaju u ložište s prednje strane korištenjem metalne lopate.

Nadogradnja krušne peći s vratima za sporo pečenje

Vrata su namijenjena održavanju niže temperature prilikom pripreme hrane kao što je kruh ili veći komadi mesa. Djeluju tako da zatvore dovod zraka reguliran na bočnoj zaklopci čime se postiže sporije izgaranje. Vrata imaju ručku koja nam pomaže pri njihovom postavljanju i skidanju. *Vrata se prodaju zasebno.

Keramička izolacija Glowen Raptor krušne peći

Glowen Raptor pizza peć je u potpunosti izolirana keramičkom izolacijom pa zato odlično zadržavala toplinu. Izolacija debljine 13 mm ugrađena u Raptor može izdržati do 1200°C. Dvostruka izolacija ispod kamena dulje će zadržavati toplinu i omogućiti vam duže spremanje hrane na višoj temperaturi.

GLOWEN RAPTOR

TEHNIČKE SPECIFIKACIJE

dimenzije krušne peći: 50 × 50 × 38 cm
težina bez pakiranja: 19,8-20,2 kg
površina za kuhanje: loženje na drva – 33,5 × 38 cm, loženje na plin – 38 × 38 cm
nehrđajući čelik (Aisi 430) otporan na visoke temperature
kamen debljine 20 mm
boja otporna na toplinu
namijenjena je za korištenje na otvorenom.